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Quiche Lorraine végétale

  • Pâtisserie salée
  • Sans gluten
  • Tartes
La quiche Lorraine version végétale, super simple et hyper bonne.
30 novembre 2015
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Filets de soja aux girolles et aux morilles

  • Partenaires
  • Sans gluten
  • Simili carné (protéines de soja, seitan, soja etc..)
De délicieux Filets de soja texturés avec une sauce aux girolles et aux morilles, une sauce crémeuse, bref c’est une vrai tuerie !
13 octobre 2015
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Cake végétal sans gluten aux olives et cornichons

  • Les pains
  • Pâtisserie salée
  • Sans gluten
L’été on adore les cakes salés, en apéro, en entrée, en plat principal c’est toujours un succès. J’avais déjà mis une recette de cake sur le site mais je l’avais...
6 août 2015
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Boulettes de riz au tofu et aux olives

  • Cuisiner les restes
  • Galettes et boulettes
  • Légumes
  • Rice Cooker
  • Sans gluten
comme vous l’avez surement remarqué, je fais souvent des galettes et des boulettes, on adore ça ici. En trainant dans ma Biocoop j’ai trouvé du Tofu lactofermenté aux olives (y’a...
24 juillet 2015
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Crêpes au sarrasin tomates champignons

  • Crêpes
  • Légumes
  • Pâtisserie salée
  • Sans gluten
J’adore les crêpes, en sucré ou en salé c’est super bon et on peut varier les garnitures à l’infini. Cette fois ci je suis partie sur une crêpe au sarrasin...
23 juillet 2015
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Sauce tomate à la Provençale au Rice Cooker

  • Légumes
  • Rice Cooker
  • Sans gluten
  • Sauces
Ma dernière acquisition en cuisine c’est un Rice Cooker (cuiseur à riz) ! C’est vrai qu’avec cet appareil la cuisson du riz n’a rien a voir avec ce que l’on...
16 juillet 2015
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Feta végétale marinée à l’huile

  • Recettes Express
En ce moment je suis a fond sur le Tofu lactofermenté au Tamari (c’est trop bon !), pourtant je ne suis pas une grande fan de Tofu mais celui ci...
9 juillet 2015
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Seitan farci aux champignons

  • Légumes
  • Partenaires
Un délicieux rôti de seitan facile à faire. Je l’ai farci aux champignons mais vous pouvez le farcir avec d’autres légumes. Pour cette recette j’ai utilisé de la Poudre de...
1 février 2015
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Ragoût de protéines de soja aux légumes d’hivers

  • Légumes
  • Simili carné (protéines de soja, seitan, soja etc..)
12 janvier 2015
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Seitan maison mariné et sauté

  • Simili carné (protéines de soja, seitan, soja etc..)
  Je ne suis pas une grande fan du Seitan (à part le le Seitan grill de chez Lima) car je les trouve en général un peu spongieux. J’ai tenté...
30 décembre 2014
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Omelette sans oeufs

  • Légumes
  • Simili carné (protéines de soja, seitan, soja etc..)
C’est pas cool ça ? !! une omelette sans oeufs ! Ca fait des siècles que j’en ai pas mangé car en plus d’être vegan je suis allergique aux oeufs...
25 octobre 2014
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Soupe au choux

  • Légumes
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  • Soupe
Avec les températures qui baissent, rien de plus réconfortant qu’une bonne soupe ! J’avais reçu de la Vegan Box des petits croutons, je vous conseille d’en mettre dans la soupe...
29 septembre 2014
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