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Sel, Poivre

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Tarte à la chicorée {Végétal & sans gluten}

  • Pâtisserie salée
  • Sans gluten
  • Tartes
  Dans ma Biocoop l’autre jour j’ai trouvé une belle Chicorée rouge (Le Radicchio di Chioggia) je n’en avais pas mangé depuis longtemps. La Chicorée est très très amer il...
4 décembre 2015
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Quiche Lorraine végétale

  • Pâtisserie salée
  • Sans gluten
  • Tartes
La quiche Lorraine version végétale, super simple et hyper bonne.
30 novembre 2015
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Lasagnes Bolognaise épinards champignons Mozzarisella

  • Légumes
  • Sans gluten
J’ai trouvé de la Mozzarisella dans mon magasin bio (Biocoop) ainsi que des pâtes à lasagnes sans gluten ! trop contente de mes achats il fallait que je fasse des...
4 novembre 2015
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Gratin de patate douce à la Mozzarisella

  • Exotique
  • Légumes
  • Sans gluten
Avec températures qui baissent j’avais besoin d’un plat réconfortant. Je me suis donc lancée dans la préparation d’un gratin, crémeux et fondant 🙂
30 octobre 2015
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Roulade aux lentilles, poivrons sucrés et épinards

  • Légumes
  • Pâtisserie salée
  • Sans gluten
Une roulade aux lentilles façon rôti qui peut très bien être servi pour un repas de famille. Pour cette recette j’ai utilisé une pâte feuilletée sans gluten (magasin bio), si...
22 octobre 2015
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Courge spaghetti aux saveurs d’automne

  • Légumes
  • Sans gluten
L’automne approche à grand pas, les températures et la luminosité ont changé, ça sent les plats réconfortant pas bon pour le régime ^^.  En parlant de réconfortant je peux vous...
17 septembre 2015
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Pains farcis aux légumes épicés

  • Exotique
  • Légumes
  • Les pains
  • Sans gluten
Il y’a peu de temps, je vous ai posté la recette d’un pain poêlé aux oignons et au cumin (sans gluten), et j’ai eu l’idée de les farcir 🙂 Avec une...
17 septembre 2015
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Courge spaghetti Tex-mex

  • Exotique
  • Légumes
  • Sans gluten
C’est parti pour les légumes d’automne ! J’ai trouvé une petite courge spaghetti à a ferme au bout de ma rue « La ferme des possibles » 🙂 Ils vendent à la...
15 septembre 2015
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Piments farcis à l’Houmous

  • Cuisiner les restes
  • Exotique
  • Légumes
  • Recettes Express
  • Sans gluten
L’Houmous ici on en mange au moins 1 fois par semaine, il n’en reste pas souvent car on fait direct une descente musclée sur le bol ! Quand il en...
30 août 2015
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Crêpes au sarrasin tomates champignons

  • Crêpes
  • Légumes
  • Pâtisserie salée
  • Sans gluten
J’adore les crêpes, en sucré ou en salé c’est super bon et on peut varier les garnitures à l’infini. Cette fois ci je suis partie sur une crêpe au sarrasin...
23 juillet 2015
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Sauce tomate à la Provençale au Rice Cooker

  • Légumes
  • Rice Cooker
  • Sans gluten
  • Sauces
Ma dernière acquisition en cuisine c’est un Rice Cooker (cuiseur à riz) ! C’est vrai qu’avec cet appareil la cuisson du riz n’a rien a voir avec ce que l’on...
16 juillet 2015
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Saucisses à griller Végétales et sans gluten

  • Légumes
  • Sans gluten
  • Simili carné (protéines de soja, seitan, soja etc..)
Depuis la découverte de mon intolérance au gluten j’ai du éradiqué le Seitan de mon alimentation… Mais les saucisses en été quand même c’est super bon alors je vous raconte...
14 juillet 2015
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