La chayote ou chayotte (Sechium edule), appelée aussi christophine (Antilles françaises, Guyane), chouchou (Réunion, Île Maurice),chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française), saosety ou sosoty (Madagascar), chuchu (Brésil), labu siam (Indonésie), chow chow(Inde), choko (Nouvelle-Zélande, Australie) ou encore mirliton en Haïti, est une plante vivace de la famille des cucurbitacées, cultivée sous climats chauds comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité, mais également pour sa...
Le Chou Kale est le Roi du légume ! Une portion de 60 grammes de kale apporte 134% de la quantité de vitamines anti-oxydantes C et A recommandées par jour et...
Avec les températures qui baissent, rien de plus réconfortant qu’une bonne soupe ! J’avais reçu de la Vegan Box des petits croutons, je vous conseille d’en mettre dans la soupe...
Pour cette tarte, l’inspiration m’est venue en pensant à la salade d’endives aux noix. Le résultat est super ! Pour la diététique j’ai fais cuire les endives à la vapeur,...
Très sympa à l’apéritif sur des toasts ou avec une une salade. Si vous avez un déshydrateur (un de mes futur achat), vous pouvez déshydrater vos tomates, puis les mettre...