Si il y’a bien un truc que j’aime pas, c’est gâcher la nourriture, chez nous on fini les restes ! Je cuisine les restes et ça donne souvent des plats...
La socca est le nom donné à une spécialité culinaire à base de farine de pois chiche originaire de Ligurie, consommée à Menton, à Monaco et à Nice. De Vintimille jusqu’aux environs de La Spezia, elle porte le nom de farinata, dans le...
J’ai appris un truc ! Saviez-vous que la plupart des pâtes feuilletées premier prix sont quasiment végétales à chaque fois ? Bon ok, huile de palme etc… mais...
Pour le Jambon végétal, le meilleur à mon goût est le Tofurky Fumé au noyer. Vous pouvez en trouvez ici sur la Boutique Vegan. Pour le Fauxmage (fromage vegan),...