min

Ajustement:

	1 Courgette
	1 Aubergine
	2 Tomates
	2 Oignons
	1 Pommes de terre
	5 ou 6 cuillères à soupe Huile d'olive
	1/2 cuillère à café Sel
	quelques tours de moulin Poivre noir
	1 pincée Thym séché

Tian de légumes

Ingrédients

Le Tian de légumes, une recette que je fais très souvent, la recette était d’ailleurs sur le site mais avec l’ancienne version de ce dernier.

1 Fait	Préparation des légumes Laver tous les légumes et couper chaque légume à la mandoline d'une épaisseur de 3 millimètres.
2 Fait	Montage du Tian Dans un plat du four alterner une tranche d'aubergine, une tranche de courgette, une tranche de tomate, une tranche d'oignon etc... Serrer bien tous les légumes. Saler et poivrer, arroser d'huile d'olive, saupoudrer de thym et enfourner 30mn à 200C° puis 30mn à 190C°.