Veggiefood on Tambouille & Délices

ragoût végétal à l'espagnole

Fri, 16 May 2014 10:26:31 +0200

Ce plat est absolument délicieux, personne n’a deviné ici que ce n’était pas de la viande ! Le secret du goût est le liquide fumé au bois de hêtre ! Vous en trouverez chez mon partenaire la Boutique Vegan ici.

Blanquette Végétale

Sat, 26 Apr 2014 17:36:51 +0200

Qui a dis que mangez végétalien c’était manger triste ? ? Non, non nous ne mangeons pas que de la salade ^^. La Boutique Vegan m’a envoyé il y’a quelques temps des filet de soja texturé, et franchement c’est plutôt sympa à cuisiner et c’est un super alternatif à la viande. C’est présenté sous forme sèche, et pour les cuisiner il est nécessaire de les faire tremper dans un bouillon de légumes ou autre, voir même précuire pour qu’ils soient plus tendre. Les goût est neutre, c’est vous qui donnez le goût souhaiter avec votre bouillon et vos épices. Une fois cuisinez ça gonfle pas mal car sec, ça pèse pas lourd, du coup pour un paquet de protéines vous avez beaucoup de filets à cuisiner. Le prix (une misère) 3,39 euro sur la Boutique Vegan.

Pizza Provençale Végétale

Wed, 23 Apr 2014 09:50:06 +0200

Avec le Printemps et le retour du soleil (sauf le week-end ou bien sûr il se fait la malle ^^) Les courgettes, tomates, aubergines etc… font également leur retour ! J’habite en Provence et c’est le genre de légumes que l’on cuisine souvent dans la région, et particulièrement en Ratatouille (ou Bohémienne comme on l’appelle aussi ici), mais chez nous, nous ne sommes pas de grands fans de la Ratatouille (A part le Ratatouille de Disney ^^). Les enfants ne sont généralement pas enchantés de manger des courgettes (pas bon, fade, mou, dégueux…etc :)), mais les enfants aiment les pizzas en général et du coup sous cette forme, les courgettes ça passe ;)