Sansoeufs on Tambouille & Délices

Gaufres végétaliennes

Thu, 29 Jan 2015 16:35:51 +0100

Pour mes gaufres j’ai utilisé du Sirop de Pomme de chez Keimling ! Si vous goutez vous vider la bouteille tellement c’est bon !

Gâteau Cacahuètes 4 épices (Vegan)

Thu, 20 Nov 2014 11:01:17 +0100

Vous pourrez trouver le substitut d’oeuf pour cette recette ici

Gâteau à la crème de Marron et à la Caroube (végétal)

Fri, 07 Nov 2014 14:29:57 +0100

Pour cette recette j’ai utilisé la Poudre de Caroube et le Cacao cru de chez Sol Semilla !

Churros

Wed, 05 Nov 2014 09:19:36 +0100

Les Churros sont des beignets espagnols, ils se dégustent en Espagne avec un chocolat chaud bien épais. Ici on les trouve plutôt dans les fêtes foraines saupoudrez de sucre. Vous pouvez les réaliser à la main mais personnellement j’utilise un appareil à Churros que j’ai acheté 18 euro frais de port inclus sur Amazon.

Il faut savoir que la recette traditionnelle de Churros ne contient pas d’oeufs ni de lait, c’est une pâte à choux à l’eau :) Ce que j’adore c’est la manger avec de la Chocolinette Vegan (que je trouve au magasin bio ou sur La Boutique Vegan) bien sûr !

Gâteau Végétal Banane et Noix

Thu, 23 Oct 2014 11:08:07 +0200

Qui n’a pas eu des bananes bien mûres dans sa cuisine ? ! Personnellement, je les épluches, je les coupes en rondelles et je les congèle :) Cela me permet de les ressortir pour faire des glaces ou des gâteaux car il faut savoir que la banane remplace les oeufs !

Blanquette Végétale

Sat, 26 Apr 2014 17:36:51 +0200

Qui a dis que mangez végétalien c’était manger triste ? ? Non, non nous ne mangeons pas que de la salade ^^. La Boutique Vegan m’a envoyé il y’a quelques temps des filet de soja texturé, et franchement c’est plutôt sympa à cuisiner et c’est un super alternatif à la viande. C’est présenté sous forme sèche, et pour les cuisiner il est nécessaire de les faire tremper dans un bouillon de légumes ou autre, voir même précuire pour qu’ils soient plus tendre. Les goût est neutre, c’est vous qui donnez le goût souhaiter avec votre bouillon et vos épices. Une fois cuisinez ça gonfle pas mal car sec, ça pèse pas lourd, du coup pour un paquet de protéines vous avez beaucoup de filets à cuisiner. Le prix (une misère) 3,39 euro sur la Boutique Vegan.

Gâteau Moelleux aux abricots (Végétal)

Thu, 24 Apr 2014 09:54:15 +0200

Pour faire ce gâteau je suis partie sur la base d’un gâteau au yaourt, j’ai du coup remplacé la yaourt traditionnel par un yaourt au soja. Pour remplacer les oeufs j’ai utilisé un substitut d’oeuf acheté sur la Boutique Vegan. Vous pouvez en trouver ici.

Pour parfumer le gâteau, j’ai utilisé une gousse de Vanille de mon partenaire Cap d’Ambre Vanille.

Vegan Cookies Noix de coco

Thu, 17 Apr 2014 14:19:35 +0200

Pour cette recette j’ai utilisé la Margarine Vegan Alsan et le Substitut d’oeuf “No egg” que vous trouverez sur la Boutique Vegan !

Tarte Pommes raisins sans lactose et sans oeufs

Thu, 10 Apr 2014 10:14:14 +0200

Une petite tarte aux pommes raisins complètement végétalienne. Pour réaliser cette recette j’ai utilisé la Margarine Vegan Alsan Bio achetée sur La Boutique Vegan.

Gratin Dauphinois Sans Lactose

Wed, 09 Apr 2014 10:17:29 +0200

Tout le monde connait le Gratin Dauphinois classique, bien riche en crème (ok c’est goutu je l’avoue), mais moi je mange végétal maintenant donc il fallait une alternative. Une alternative ok, mais une alternative avec du goût ! Je donc concocté un Gratin Dauphinois tout léger entièrement végétal donc sans lactose.