Noel on Tambouille & Délices

Pain d'épices

Wed, 28 Nov 2018 13:52:18 +0100

Un délicieux pain d’épices très simple à réaliser. A déguster pour le goûter ou avec du Faux gras.

Faux gras de Cajou

Wed, 28 Nov 2018 12:42:05 +0100

Bientôt Noël et ses plats de fêtes !

Voici une petite recette de Faux gras sans cruauté à déguster sur du pain grillé ou sur des tranches de pain d’épices.

Tarama végétal

Wed, 14 Dec 2016 12:05:33 +0100

Un délicieux Tarama de tofu avec un petit goût fumé et iodé, très sympa a l’apéritif a déguster sur des Blinis.

Inspiré par une recette de Soy

Blinis au citron

Wed, 14 Dec 2016 12:05:07 +0100

Des petits blinis pour l’apéritif a garnir de Tarama végétal, d’houmous, de Cavia-art végétal etc…

Vous pouvez les réaliser la veille ils se gardent très bien dans une boite hermétique.

*Tarma végétal

Terrine aux champignons et noix

Mon, 14 Nov 2016 15:43:55 +0100

Une délicieuse terrine à servir en entrée, et pourquoi pas en entrée de Noël ? Très facile et rapide à réaliser. Vous pouvez utiliser des cèpes, des girolles, des champignons de paris etc… Et varier les noix en choisissant des noisettes ou autre à la place des noix. Vous obtiendrez des terrines avec des goûts différents à chaque fois.

J’ai choisi les champignons en bocaux pour une question de texture finale de la terrine. Je n’ai pas testé avec des champignons frais, mais il faut surtout qu’ils soient bien cuits.

Gâteau de Courge façon "Pain d'épices"

Sat, 12 Nov 2016 12:52:11 +0100

J’ai récupéré à la Ferme près de chez moi de la Courge Muscade (ou musquée). J’ai décidé d’en faire un gâteau aromatisé aux épices pour “Pain d’épices” de mon partenaire “L’ile aux épices”.

Mendiants aux fruits secs

Tue, 02 Dec 2014 09:48:50 +0100

De délicieux chocolat à servir pour les fêtes hyper facile à faire !

J’ai trouvé l’Aloes vera et le Gingembre confit chez mon partenaire l’Ile aux Epices !