Zaatar on Tambouille & Délices

Croustikale

Tue, 29 Oct 2019 16:40:02 +0100

Croustillants au Chou Kale

Avec le retour de la saison du Kale j’ai réalisé de délicieux croustillants d’inspiration Libanaise. Pas de sur cuisson pour recette afin de garder toutes les valeurs nutritives de ce fabuleux chou bourré de calcium, magnésium, Potassium, fer, vitamine C, vitamine K, vitamine A, beta carotène etc…

Focaccia au Zaatar sans gluten

Wed, 24 Jun 2015 13:42:12 +0200

Une petite recette super simple et savoureuse ! à manger avec de l’hoummous, une salade ou à l’apéritif :)

Choux de Bruxelles Grillés au Zaatar

Wed, 29 Apr 2015 16:55:42 +0200

Si y’a un légume avec lequel j’ai un peu de mal, c’est le choux de Bruxelles… Pourtant j’adore tous les choux, crus et cuits. Je me suis dis qu’il fallait que je trouve un façon de les cuisiner qui me donne du plaisir gustatif car mon homme lui adore ça ! Et bien figurez-vous que c’était super bon ! j’ai adoré car le Zaatar camoufle légèrement le goût désagréable que je trouve à ce choux.

Fatayer aux épinards façon Tambouille

Sun, 22 Feb 2015 16:46:13 +0100

Pour cette recette je me suis inspirée des Fatayer aux épinards libanais. Je les ai fait en version croustillante :)

Houmous

Mon, 14 Jul 2014 15:28:40 +0200

Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé du Tahin (purée de sésame blanche), vous pouvez en trouver sur la Boutique Vegan ici.