Tomate on Tambouille & Délices

One Pot Pasta végétalien et sans gluten

Fri, 03 Jul 2015 15:37:09 +0200

Le One Pot Pasta quésako !! ?? Au départ l’idée vient de Martha Stewart Star de la télé américaine qui a construit un empire en vantant un ensemble de techniques qui permettent de bien vivre chez soi : disposition des meubles, arrangements floraux, jardinage, recettes de cuisine, etc.

En attendant son idée est quand même géniale, car il faut dire qu’en cas de flemme c’est quand même super rapide a faire avec les ingrédients que l’on a sous la main ! Qui n’a pas un paquet de pâte chez soi ? !.

Salade de légumes et semoule

Mon, 23 Feb 2015 16:21:14 +0100

Une petite salade aux notes sucrées & salées :)

Quesadillas au fromage

Fri, 03 Oct 2014 14:31:04 +0200

Lors de mon voyage au Mexique j’ai appris ce qu’étais les vrais Fajitas, quesadillas etc.. Et je peux vous dire que ça n’a absolument rien à voir avec ce que l’on vous fait manger ici.

Voici les Quesadillas comme au Mexique ! Vous allez me dire que cela ressemble au Empanadas mais non, là bas ce sont bien des Quesadillas. Elles se composent d’un « Masa » cru garnit de porc de légumes et de piment et frit dans l’huile. Et là vous vous dites : « qu’est ce qu’un « Masa » ? Le « Masa » est la pâte à tortillas, quesadillas, tacos etc.. Pour faire le « Masa » il faut de la farine de maïs Nixtamalisée. Heuuuuuu Nixtamalisée ??? quésako ??? ^^ En faites c’est un procédé ancien par lequel les grains de maïs sont trempés et cuit dans de l’eau de chaude, sans cette farine vous n’arriverez pas a faire un véritable « Masa ».

Guacamole Mexicain

Tue, 01 Jul 2014 09:08:47 +0200

Un vrai guacamole comme au mexique ! La bas vous ne trouverez pas d’épices dans le guacamole ;)

Tacos Végétaliens

Mon, 16 Jun 2014 16:12:26 +0200

Pour mes Tacos j’ai utilisé un Kit Old el Paso :)

Tarte feuilletée Végétale au Chorizo Végétal et Champignons

Tue, 27 May 2014 11:09:30 +0200

J’ai appris un truc ! Saviez-vous que la plupart des pâtes feuilletées premier prix sont quasiment végétales à chaque fois ? Bon ok, huile de palme etc… mais franchement ça dépanne !! Bon, j’irai pas en manger tous les jours non plus mais ça faisait longtemps que je n’avais pas manger de pâte feuilletée à cause du beurre, et comme j’ai banni les produits laitiers…

Nouilles sautées à L'asiatique au "Poulet" Vegan

Wed, 21 May 2014 17:29:36 +0200

Pour faire cette recette j’ai utilisé le “Poulet” Végétal de la Boutique Vegan ! Toute la famille a adoré !

Composition du poulet Végétal :


Protéines de soja, huile de soja, sauce soja, sucre, sel, épices

Feuilletés Poivron Tomate

Mon, 24 Mar 2014 16:18:12 +0100

Des petits feuilletés pour l’apéro, hyper rapide et hyper bon !