Poivron on Tambouille & Délices

Pains farcis aux légumes épicés

Thu, 17 Sep 2015 10:07:44 +0200

Il y’a peu de temps, je vous ai posté la recette d’un pain poêlé aux oignons et au cumin (sans gluten), et j’ai eu l’idée de les farcir :) Avec une petite salade verte c’est nickel :p

Vous pouvez laisser aller votre imagination pour la farce, vous pouvez même y mettre vos restes ;)

Courge spaghetti Tex-mex

Tue, 15 Sep 2015 12:20:34 +0200

C’est parti pour les légumes d’automne ! J’ai trouvé une petite courge spaghetti à a ferme au bout de ma rue “La ferme des possibles” :) Ils vendent à la ferme (lundi et vendredi soir) et font le marché des producteurs de Pernes les Fontaines le mercredi soir.

La courge spaghetti à une texture géniale (comme des spaghetti, d’ou son nom ^^) ! cette fois je l’ai farcie façon tex-mex car c’est assez fade en faites alors n’hésitez pas avec les épices, les oignons etc…

Protéines de soja à l'aigre doux

Mon, 07 Sep 2015 16:29:35 +0200

J’adore travailler les protéines de soja texturées, au départ le goût est super neutre alors il est plutôt facile de les agrémenter à notre goût.

Cette fois j’ai choisi l’Asie, quand j’étais omni j’adorais manger asiatique mais maintenant j’y vais plus car y’a de la sauce poisson dans tout et j’ai pas confiance.

Sauce tomate à la Provençale au Rice Cooker

Thu, 16 Jul 2015 14:44:41 +0200

Ma dernière acquisition en cuisine c’est un Rice Cooker (cuiseur à riz) ! C’est vrai qu’avec cet appareil la cuisson du riz n’a rien a voir avec ce que l’on connait, on fait un petit tour en Asie directement ^^. Bref j’en avais jamais utilisé, et lorsque j’ai vu que l’appareil s’arrêtait tout seul une fois qu’il n’y avait plus d’eau, je me suis dis qu’on pouvait forcement y faire cuire autre chose que du riz !

Galettes de lentilles, riz et poivron

Sun, 05 Apr 2015 17:05:38 +0200

J’adore les galettes ! c’est facile à faire et ça plait toujours à la maison.

Couscous végétal aux protéines de soja

Sun, 07 Dec 2014 13:04:21 +0100

Pour cette recette j’ai utilisé des filets de protéines de soja texturées de mon partenaire la Boutique Vegan, vous pouvez les achetez ici

Chili sin carne

Wed, 12 Nov 2014 10:04:34 +0100

Pour les protéines de soja c’est par ici ;)

Tacos Végétaliens

Mon, 16 Jun 2014 16:12:26 +0200

Pour mes Tacos j’ai utilisé un Kit Old el Paso :)

ragoût végétal à l'espagnole

Fri, 16 May 2014 10:26:31 +0200

Ce plat est absolument délicieux, personne n’a deviné ici que ce n’était pas de la viande ! Le secret du goût est le liquide fumé au bois de hêtre ! Vous en trouverez chez mon partenaire la Boutique Vegan ici.

Tarte aux Légumes

Wed, 02 Apr 2014 15:27:59 +0200

Feuilletés Poivron Tomate

Mon, 24 Mar 2014 16:18:12 +0100

Des petits feuilletés pour l’apéro, hyper rapide et hyper bon !

Salade de lentilles au curry

Tue, 06 Aug 2013 12:15:35 +0200