Poivre Du Moulin on Tambouille & Délices

Fromage de cajou à gratiner

Tue, 30 Jun 2015 16:24:57 +0200

Un fromage de Cajou pour les pizzas, les gratins ou les tartines gratinées :)

Tartinade à la ciboulette et aux olives

Sun, 28 Jun 2015 17:36:55 +0200

Une petite Tartinade très sympathique à l’apéritif inspirée du blog Saines Gourmandise.

Socca Niçoise

Mon, 13 Apr 2015 11:20:13 +0200

La socca est le nom donné à une spécialité culinaire à base de farine de pois chiche originaire de Ligurie, consommée à Menton, à Monaco et à Nice. De Vintimille jusqu’aux environs de La Spezia, elle porte le nom de farinata, dans le sud du Piémont, elle porte le nom de belecàuda (belle et chaude).

Mayonnaise végétale #Véganaise

Sat, 03 Jan 2015 17:02:56 +0100

Franchement pour moi faire de la mayo vegan c’était mission impossible !!! Mais en faites non pas du tout ! Il suffit de se munir d’un mixeur à soupe plongeant, d’avoir les 3 ingrédients dans son placard et le tour est joué !

Feuilletés apéritif végétal Olives tomates

Sat, 05 Jul 2014 16:00:40 +0200

Blanquette Végétale

Sat, 26 Apr 2014 17:36:51 +0200

Qui a dis que mangez végétalien c’était manger triste ? ? Non, non nous ne mangeons pas que de la salade ^^. La Boutique Vegan m’a envoyé il y’a quelques temps des filet de soja texturé, et franchement c’est plutôt sympa à cuisiner et c’est un super alternatif à la viande. C’est présenté sous forme sèche, et pour les cuisiner il est nécessaire de les faire tremper dans un bouillon de légumes ou autre, voir même précuire pour qu’ils soient plus tendre. Les goût est neutre, c’est vous qui donnez le goût souhaiter avec votre bouillon et vos épices. Une fois cuisinez ça gonfle pas mal car sec, ça pèse pas lourd, du coup pour un paquet de protéines vous avez beaucoup de filets à cuisiner. Le prix (une misère) 3,39 euro sur la Boutique Vegan.

Tapenade aux tomates séchées

Wed, 19 Sep 2012 17:45:55 +0200