Pains farcis aux légumes épicés

Thu, 17 Sep 2015 10:07:44 +0200

Il y’a peu de temps, je vous ai posté la recette d’un pain poêlé aux oignons et au cumin (sans gluten), et j’ai eu l’idée de les farcir :) Avec une petite salade verte c’est nickel :p

Vous pouvez laisser aller votre imagination pour la farce, vous pouvez même y mettre vos restes ;)

Galettes de Sarrasin au piment

Tue, 01 Sep 2015 16:38:50 +0200

Le sarrasin est une super alternative lorsque l’on est intolérant au gluten, j’utilise souvent la farine de Sarrasin pour faire des crêpes à “l’ancienne” mais je n’avais jamais tenté le Sarrasin décortiqué.

Lorsqu’il est décortiqué et grillé on l’appelle Kasha. Vous pouvez le griller vous même à sec dans une poêle avant de la cuisiner, cela lui apporte un petite touche torréfié.

Piment Rouge Doux Ou Fort on Tambouille & Délices

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