Olives on Tambouille & Délices

Cake à l'huile d'olive, marbré tomates et olives

Fri, 26 Jan 2018 12:11:00 +0100

Habitant le midi de France, je suis une grande utilisatrice d’huile d’olive et il serait dommage de ne pas en profiter. Ils existe une palette de goût très impressionnante des huiles d’olives, Comme pour tous les fruits, chaque variété d’olive a des spécificités organoleptiques particulière qui vont ainsi donner un goût spécifique à l’huile d’olive, pur jus de fruit, qui en est extraite.

En France nous avons d’excellentes huiles d’olives, pour se repérer, le site Huiles et Olives.

Tapenade aux algues Lima Food

Sun, 29 Mar 2015 17:40:54 +0200

Très heureuse de participer à l’initiative Happy Veggie (La communauté bio des végétariens et végétaliens heureux de partager leur style de vie !)

En partenariat avec Lima Food et leurs algues de la “Salade du pêcheur”, j’ai réalisé une Tapenade ! Nous savons que dans la Tapenade il y’a en principe des Anchois, du coup pour remplacer ce petit goût iodé les algues sont géniales !

Tapenade aux tomates séchées

Wed, 19 Sep 2012 17:45:55 +0200