Lait De Coco on Tambouille & Délices

Curry de pois chiche

Fri, 09 Dec 2016 14:12:07 +0100

Voilà un plat d’hiver bien réconfortant, à faire avec des légumes de saison. J’ai choisi la patate douce mais vous pouvez mettre des poivrons, courgettes, chou etc…

Tarte au chou fleur

Wed, 26 Oct 2016 15:59:05 +0200

Une délicieuse recette de chou-fleur très originale et sans gluten ! Pour cette recette je me suis inspirée du livre Green (cuisine végétarienne, sans gluten, souvent vegan, parfois crue) de Anya Kassoff, reçu de mon partenaire Natura Sens.

Ce livre est un peu une initiation à de nouveaux aliments santé très gourmand comme le Kale, les graines de Chia, le lait de coco etc… Il y’a également des recettes de Smoothies, jus verts, barres pour le petit déjeuner etc…

Dark chocolate fudge cake version Tambouille

Wed, 13 Jan 2016 16:37:58 +0100

J’ai reçu pour noël un livre de Chloé Coscarelli “Chloe’s Vegan Dessert” ! j’adore elle a fait pleins de livres de cuisine végane et elle est chef de son restaurant.

Le livre est tout en anglais et les mesures ne sont pas les mêmes mais j’ai une cup, un convertisseur et une balance de cuisine qui convertie :) .

J’ai quand même modifié quelques trucs, le sucre pas exemple car les quantités me paraissaient astronomiques ! j’ai aussi remplacé certains ingrédients pour faire avec ce que j’avais dans les placards :)

Tartelettes Coco aux fruits (Vegan)

Fri, 13 Feb 2015 10:56:09 +0100

Un petit dessert tout frais pour la Saint Valentin ou pour un anniversaire ! Pour ma part le 14 Février c’est notre anniversaire de mariage avec chéri (ouais je sais c’est hyper romantique ^^), ça va faire 10 ans samedi :)

Bûche Végétale Choco Noisette

Fri, 26 Dec 2014 16:15:50 +0100

Daal de Lentilles Corail

Tue, 30 Sep 2014 14:30:29 +0200

En Inde le Daal se fait avec des lentilles mais aussi avec des pois cassées, j’ai choisis les lentilles corail car la cuisson est rapide. Un bon plat super parfumé et bien épicé :)