Ingredient : Fécule de pomme de terre

Concours Noël ! Remportez un colis de produits Soy et réalisez mon Menu 100% végétal.

Tentez de gagner ce super colis remplit de produits de chez Soy ! Quelques nouveautés comme les pois chiche à l’algue Kombu, le Seitan à cuisiner mais aussi du tempeh,...

6 décembre 2019

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Quiche aux poireaux

Temps de préparation: 90 mn

Une Quiche aux poireaux parce que c’est de saison et parce que c’est super bon avec une petite salade 🙂

27 février 2017

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Carrot Cake salé au curry

Temps de préparation: 60 minutes

J’adore faire des cakes salées pour l’apéritif ou pour déguster avec une salade, en plus il en reste toujours pour le lendemain. J’ai marié la carotte au Curry car c’est...

10 février 2017

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Gâteau de Courge façon « Pain d’épices »

Temps de préparation: 60 minutes

J’ai récupéré à la Ferme près de chez moi de la Courge Muscade (ou musquée). J’ai décidé d’en faire un gâteau aromatisé aux épices pour « Pain d’épices » de mon partenaire « L’ile...

12 novembre 2016

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Tofu pané

Temps de préparation: 45 mintures

Des petits dés de Tofu marinés et panés, un vrai délice. Je ne suis pas une grande fan du Tofu, mais cuisiné comme ça il faut avouer que c’est très...

30 octobre 2016

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Tarte au chou fleur

Temps de préparation: 90 minutes

Une délicieuse recette de chou-fleur très originale et sans gluten ! Pour cette recette je me suis inspirée du livre Green (cuisine végétarienne, sans gluten, souvent vegan, parfois crue) de...

26 octobre 2016

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Cookies chocolat à la farine de Gaude

Temps de préparation: 45 minutes

La farine de Gaude est une farine de maïs torréfié, son petit goût grillé est vraiment délicieux et s’accorde très bien avec le chocolat. Elle est sans gluten, vous pouvez...

3 octobre 2016

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Nems aux légumes et sauce maison

Temps de préparation: 60 minutes

Des Nems aux légumes, c’est très simple comme repas avec une petite salade mais c’est efficace car ça plait toujours ! Avec une sauce Nems maison sans trace de gluten....

11 septembre 2016

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Cake aux pépites de chocolat

Temps de préparation: 90 minutes

Un petit cake pour le goûter ou le petit déjeuner ?

2 septembre 2016

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Pancakes aux olives

Temps de préparation: 30 minutes

Pour l’apéritif, avec une salade ou en pain a table. Vous pouvez bien sûr varier la garniture ou ajouter d’autres épices.

23 août 2016

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Galettes ou saucisses de haricots rouges quinoa

Temps de préparation: 45mn

Des galettes ou des saucisses à faire à la poêle ou la plancha, sans soja et sans gluten. Vous pouvez en faire à l’avance et les congeler avant cuisson. Les...

4 août 2016

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Boulettes poivron celeri

Temps de préparation: 45 minutes

Des boulettes à faire au four à servir chaudes ou froides accompagnées de légumes, de salade ou de frites. Ici elles sont servies avec une Sauce tomates à la noix...

26 juillet 2016

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