Farine on Tambouille & Délices

Cookies végétaliens (recette de base)

Wed, 22 Apr 2015 08:46:33 +0200

J’en ai testé des recettes de cookies, mais la meilleurs des meilleurs c’est quand même celle là ! Je l’ai déniché sur le site d’Au vert avec Lili :) Sa recette est top ! en plus vous pouvez varier les sucres, les garnitures etc…

Gâteau fraises choco

Wed, 08 Apr 2015 12:02:04 +0200

Un petit gâteau au chocolat tout simple et Vegan (of course ^^)

Pizza aux champignons et fromage végétal maison

Thu, 26 Mar 2015 16:08:17 +0100

En trainant sur internet, je suis tombée sur une recette de pizza avec fromage végétal maison sur le site de Season Square. Rien qu’en voyant la photo j’ai immédiatement eu envie d’essayer et franchement c’est super bon ! J’ai adapté la recette car je n’avais pas de tapioca ni d’huile de pépin de raisin.

Pizza oignons épinards (vegan)

Wed, 11 Mar 2015 18:25:43 +0100

Une pizza super rapide avec une pâte version express :)

Muffins fraises séchées pépites de chocolat

Mon, 02 Mar 2015 14:11:53 +0100

Une petite douceur pour le goûter ? Des petits Muffins facile à réaliser. Je suis partie sur la base d’un gâteau au yaourt alors trop facile ! :)

Dans la Vegan Box de Mars j’ai reçu des pépites de chocolat Rapunzel, je les ai intégré dans ma recette :p .

J’ai remplacé le sucre traditionnel par du sirop de pomme de Chez Keimling (une tuerie ce truc !!!).

Sablés à la confiture de mûres

Tue, 17 Feb 2015 11:14:42 +0100

Des sablés à la confiture, comme quand j’étais gosse mais sans cruauté.

Croissants briochés version végétale

Sat, 03 Jan 2015 14:31:04 +0100

Pour cette recette je suis partie sur une version de pâte briochée légèrement feuilletée. Il est très difficile de travailler les margarines végétales comme le beurre car elles fondent très très vite.

Cake Apple Pie

Sun, 21 Dec 2014 17:30:28 +0100

J’ai reçu il y’a quelque temps de mon Partenaire Keimling du Sirop de Pomme, C’est trop trop bon, si vous mettez le nez dedans vous avalez la bouteille ! C’est super addictif :)

Connaissez-vous Keimling ? Boutique spécialiste de l’alimentation vivante et de super qualité ! Vous trouverez des produits comme les algues, les farines de coco, beurre de coco mais aussi des extracteurs de jus, déshydrateurs et…

Gâteau Cacahuètes 4 épices (Vegan)

Thu, 20 Nov 2014 11:01:17 +0100

Vous pourrez trouver le substitut d’oeuf pour cette recette ici

Gâteau à la crème de Marron et à la Caroube (végétal)

Fri, 07 Nov 2014 14:29:57 +0100

Pour cette recette j’ai utilisé la Poudre de Caroube et le Cacao cru de chez Sol Semilla !

Churros

Wed, 05 Nov 2014 09:19:36 +0100

Les Churros sont des beignets espagnols, ils se dégustent en Espagne avec un chocolat chaud bien épais. Ici on les trouve plutôt dans les fêtes foraines saupoudrez de sucre. Vous pouvez les réaliser à la main mais personnellement j’utilise un appareil à Churros que j’ai acheté 18 euro frais de port inclus sur Amazon.

Il faut savoir que la recette traditionnelle de Churros ne contient pas d’oeufs ni de lait, c’est une pâte à choux à l’eau :) Ce que j’adore c’est la manger avec de la Chocolinette Vegan (que je trouve au magasin bio ou sur La Boutique Vegan) bien sûr !

Gâteau Végétal Banane et Noix

Thu, 23 Oct 2014 11:08:07 +0200

Qui n’a pas eu des bananes bien mûres dans sa cuisine ? ! Personnellement, je les épluches, je les coupes en rondelles et je les congèle :) Cela me permet de les ressortir pour faire des glaces ou des gâteaux car il faut savoir que la banane remplace les oeufs !

Muffins #Vegan Cacao

Thu, 16 Oct 2014 09:00:10 +0200

Des petits muffins tout moelleux, bien chocolaté !

#sansoeufs #sanslactose #sanscruauté

Brioche Moelleuse Vegan

Wed, 10 Sep 2014 14:26:43 +0200

Je suis une fan de brioche le matin au p’tit dej, mais il est impossible de trouver de la brioche sans lait, sans oeufs et sans beurre chez le boulanger du coin ! Et c’est pas demain que ça va changer :)

Bref, je me suis dis, je vais suivre la recette de la brioche mais en version végé ;) Et le résultat est génial, elle est moelleuse et super bonne !

Veggie cake Framboises Coco

Wed, 03 Sep 2014 17:41:49 +0200

Un gâteau savoureux et hyper simple a faire ! Pour la base c’est un gâteau au yaourt au soja (sans oeufs et sans lactose bien sûr !) et pour la crème fouettée coco, j’ai utilisé la crème à fouetter de la Boutique Vegan (hyper pratique).

Pancakes Version Végétale

Fri, 15 Aug 2014 17:17:36 +0200

Des pancakes bien moelleux !

Tarte à la Mirabelle

Mon, 28 Jul 2014 15:02:26 +0200

C’est la saison des Mirabelles !

Gâteau Moelleux aux abricots (Végétal)

Thu, 24 Apr 2014 09:54:15 +0200

Pour faire ce gâteau je suis partie sur la base d’un gâteau au yaourt, j’ai du coup remplacé la yaourt traditionnel par un yaourt au soja. Pour remplacer les oeufs j’ai utilisé un substitut d’oeuf acheté sur la Boutique Vegan. Vous pouvez en trouver ici.

Pour parfumer le gâteau, j’ai utilisé une gousse de Vanille de mon partenaire Cap d’Ambre Vanille.

Pizza Provençale Végétale

Wed, 23 Apr 2014 09:50:06 +0200

Avec le Printemps et le retour du soleil (sauf le week-end ou bien sûr il se fait la malle ^^) Les courgettes, tomates, aubergines etc… font également leur retour ! J’habite en Provence et c’est le genre de légumes que l’on cuisine souvent dans la région, et particulièrement en Ratatouille (ou Bohémienne comme on l’appelle aussi ici), mais chez nous, nous ne sommes pas de grands fans de la Ratatouille (A part le Ratatouille de Disney ^^). Les enfants ne sont généralement pas enchantés de manger des courgettes (pas bon, fade, mou, dégueux…etc :)), mais les enfants aiment les pizzas en général et du coup sous cette forme, les courgettes ça passe ;)

Vegan Cookies Noix de coco

Thu, 17 Apr 2014 14:19:35 +0200

Pour cette recette j’ai utilisé la Margarine Vegan Alsan et le Substitut d’oeuf “No egg” que vous trouverez sur la Boutique Vegan !

Pizza Poivrons Shiitakés

Fri, 11 Apr 2014 09:29:18 +0200

L’autre jour au magasin Bio je suis tombée sur des p’tits Champignons Shiitakés tous beaux tous frais ! Vous avez déjà goûté le Shiitaké ? Il possède en plus d’un parfum doux et agréable, des propriétés nutritives remarquables, avec une richesse en vitamines B, vitamine D, fer,potassium. Dans la médecine traditionnelle chinoise, il est considéré comme un élément neutre et orexigène (stimulant l’appétit) en cas d’anorexie.

Tarte Pommes raisins sans lactose et sans oeufs

Thu, 10 Apr 2014 10:14:14 +0200

Une petite tarte aux pommes raisins complètement végétalienne. Pour réaliser cette recette j’ai utilisé la Margarine Vegan Alsan Bio achetée sur La Boutique Vegan.

Bavarois Vegan Framboises Orange

Tue, 08 Apr 2014 10:40:59 +0200

Un Bavarois sans oeufs, ni lait, ni crème ???!!!!! Bah oui c’est possible !! ^^ Pour l’anniversaire de chéri ce week-end, j’ai réalisé un p’tit Bavarois bien savoureux et la famille n’y a vu que du feu ! Pour l’appareil à Bavarois, j’ai utilisé la Crème à Fouetter que j’ai commandé sur La Boutique Vegan et franchement c’est bluffant ! Une fois dans le saladier (ou le bol du robot), il suffit de fouettez au moins 5 minutes pour voir la préparation doubler de volume. Vous obtenez une chantilly super légère (Super top pour accompagner les Fraises aussi). Vous pouvez trouver cette crème Ici sur la Boutique Vegan. Pour la Margarine Vegan, j’ai utilisé la Alsan Bio également acheté sur la Boutique Vegan.

Tarte aux Légumes

Wed, 02 Apr 2014 15:27:59 +0200

Veggie Chocolat Brownie

Sun, 30 Mar 2014 12:34:29 +0200

Un succulent brownie idéal pour les allergiques au lactose ou aux oeufs et bien évident super pour les Végans !

Pour substituer les oeufs, j’ai utilisé le substitut “No egg” que vous pouvez trouver sur la Boutique Vegan.

Veggie Cookies Sans oeufs et sans lactose

Tue, 11 Mar 2014 18:27:40 +0100

Des cookies supervitaminés pour vous refaire une santé à la sortie de l’hivers ! l’amande est l’ingrédient principal de cette recette qui va vous requinquer ! Super riche en Calcium, magnésium, phosphore, potassium, vitamines B3 et vitamines E. La noisette également présent dans ma recette en quantité assez importante est riche en Fer, Pro-vitamine A, magnésium, calcium, phosphore et vitamines B3.

Pour cette recette j’ai utilisé du substitut d’oeufs “no egg”. C’est génial pour remplacez les oeufs que vous soyez allergique ou végan, Vous pouvez en trouver sur La boutique végan ainsi que la purée d’amande. Pour le lait d’amande vous le trouverez facilement en grande surface au rayon bio.