Pain à l'Irlandaise au Black Treacle

Thu, 16 Oct 2014 11:21:07 +0200

Le Black Treacle ?? Et vous me dites : " késako" ?? ^^ C’est en faites un genre de mélasse à base de réglisse entre autre. D’après ce que j’ai pu lire à droite et à gauche, cette mélasse remplaçait le sucre au USA il y’a bien longtemps.

Quand à cette recette de pain Irlandais, je l’ai mise un peu à la sauce Tambouille & délices car il existe pleins de recettes pour ce pain. Il y’en a qui ont des oeufs, ou du beurre. Il peu être fait aussi avec de la levure chimique au lieu de la levure de boulanger, Etc.. Je suis resté dans le pain plus traditionnel et je trouve que la mélasse apporte du moelleux.

Pain Tomates séchées Romarin

Fri, 11 Oct 2013 16:12:33 +0200

Pour cette recette j’ai utilisé les graines de Pavot de chez Farin’up !

Farine À Pain on Tambouille & Délices

Pain à l'Irlandaise au Black Treacle

Pain Tomates séchées Romarin