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  • Ingredient : Cumin

Ingredient : Cumin

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Boulettes Beyond Meat à la menthe.

Temps de préparation: 45 minutes
  • Galettes et boulettes
  • Simili carné (protéines de soja, seitan, soja etc..)
Je vous ai parlé des Beyond Meat de chez My Beyond dans un post précédent. Le goût la texture, ou le trouver en France et le code réduction de -5%...
14 octobre 2019
J'aime 0
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Galettes à la mexicaine

Temps de préparation: 45 minutes
  • Galettes et boulettes
  • Sans gluten
De délicieuses galettes aux haricots rouges à déguster dans des burgers ou accompagnés de légumes. A accompagner d’une petite sauce !  
12 juillet 2017
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Chorizo de Seitan

  • Simili carné (protéines de soja, seitan, soja etc..)
  • Thermomix
Pour vos apéritifs de l’été sortez le Chorizo ! Vous pouvez réaliser cette recette au Thermomix ou au mixeur.
26 juin 2017
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Samoussas Tofu champignon

Temps de préparation: 45 minutes
  • Exotique
  • Recettes Express
  • Sans gluten
  • Simili carné (protéines de soja, seitan, soja etc..)
Délicieux avec une salade ou du riz, arrosés d’une délicieuse sauce les Samoussas c’est très facile ! A réaliser avec des feuilles de brick ou des galettes de riz pour...
4 juin 2017
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Jackfruit à la Sriracha (Fruit du Jacquier)

Temps de préparation: 90 minutes
  • Exotique
  • Fruits
  • Sans gluten
  • Simili carné (protéines de soja, seitan, soja etc..)
Le Jacquier ou Jaquier, Artocarpus heterophyllus, est un arbre de la famille des Moraceae, originaire d’Inde et du Bangladesh, cultivé et introduit dans la plupart des régions tropicales, en particulier pour son fruit comestible surnommé le « fruit du pauvre »....
28 février 2017
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Galettes de chou fleur et pois chiche

Temps de préparation: 60 minutes
  • Galettes et boulettes
  • Légumes
  • Sans gluten
De délicieuses galettes bien croustillantes très facile à faire avec le chou fleur qui est de saison. C’est un légume que j’adore et que je cuisine très souvent. Retrouvez d’autres...
26 janvier 2017
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Tofu frit Cumin Coriandre

Temps de préparation: 20
  • Recettes Express
  • Sans gluten
  • Simili carné (protéines de soja, seitan, soja etc..)
Ici on était pas trop fan de Tofu nature, mais une fois que l’on sait le préparer c’est un délice et très rapide à faire. L’important est de prendre une...
25 novembre 2016
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Tofu pané

Temps de préparation: 45 mintures
  • Sans gluten
  • Simili carné (protéines de soja, seitan, soja etc..)
Des petits dés de Tofu marinés et panés, un vrai délice. Je ne suis pas une grande fan du Tofu, mais cuisiné comme ça il faut avouer que c’est très...
30 octobre 2016
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Tarte au chou fleur

Temps de préparation: 90 minutes
  • Légumes
  • Partenaires
  • Sans gluten
  • Tartes
Une délicieuse recette de chou-fleur très originale et sans gluten ! Pour cette recette je me suis inspirée du livre Green (cuisine végétarienne, sans gluten, souvent vegan, parfois crue) de...
26 octobre 2016
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Soupe de haricots rouges patate douce et Kale

Temps de préparation: 1 heure
  • Exotique
  • Légumes
  • Sans gluten
  • Soupe
Une soupe bien réconfortante mais qui ne manque pas de piquant ! D’autres recettes avec du chou Kale ici
26 septembre 2016
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Velouté épicé courge patate douce

Temps de préparation: 60 minutes
  • Légumes
  • Sans gluten
  • Soupe
C’est le retour des courges et bientôt l’automne va pointer le bout de son nez !
16 septembre 2016
J'aime 2
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