Crème D'avoine on Tambouille & Délices

Tarte au citron Vegan

Thu, 05 Feb 2015 16:32:48 +0100

Je n’avais pas mangé de tarte au citron depuis que je suis vegan, en plus j’ai des citrons maison 100% Bio alors vous imaginez ma frustration Lol. Je suis allée farfouiller sur le net et je suis tombée sur une recette du blog “Ma cuisine végétalienne” dont je me suis inspirée. J’ai modifié les proportions pour la pâte sablée (car je l’aime bien sablée) ainsi que l’appareil au citron (j’ai mis que du citron maison en plus grande quantité).

No Cheesecake Framboise

Wed, 10 Dec 2014 12:08:30 +0100

Pour faire ce dessert je me suis inspirée du Livre de Marie Laforêt “Vegan”. Ce livre est génial, il y’a de super recettes !

Je l’ai acheté sur le Site de L214 ICI

Pour le Biscuit du No Cheesecake j’ai utilisé mes cookies Vegan Noix de coco, La recette est ICI

Hachis Parmentier végétal soja champignons

Tue, 09 Dec 2014 15:53:24 +0100

J’ai reçu cette semaine des Champignons séchés de mon partenaire Champi-Lozère ! Vous pouvez vous fournir sur leur site, le choix est vaste et les champignons sont de qualité !

Champs-Lozère c’est qui ?

Champi-Lozère c’est l’initiative de deux jeunes Lozériens (Loïc ROBERT et Florimond CHEVALIER) passionnés par la cueillette des champignons depuis leur enfance, ils ont décidé de créer leur propre entreprise de négoce de champignons en 2013…

Pizza Poireaux Pomme de terre

Wed, 22 Oct 2014 10:35:08 +0200

Ce qui m’a inspiré pour cette pizza c’est la soupe de poireaux pomme de terre :)

Velouté de Potimarron aux cèpes

Mon, 06 Oct 2014 13:34:50 +0200

Gratin de Potimarron au Shitakés

Mon, 06 Oct 2014 12:17:07 +0200

La saison de Courges, Potiron, Potimarron etc… commence !

Chayottes Gratinées au Tofu fumé

Thu, 02 Oct 2014 11:05:30 +0200

La chayote ou chayotte (Sechium edule), appelée aussi christophine (Antilles françaises, Guyane), chouchou (Réunion, Île Maurice),chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française), saosety ou sosoty (Madagascar), chuchu (Brésil), labu siam (Indonésie), chow chow(Inde), choko (Nouvelle-Zélande, Australie) ou encore mirliton en Haïti, est une plante vivace de la famille des cucurbitacées, cultivée sous climats chauds comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité, mais également pour sa tige appelée “brède chouchou” à la Réunion. Le terme désigne aussi le fruit qui est consommé comme légume.

Protéines de Soja à la Normande

Mon, 22 Sep 2014 14:21:40 +0200

Pour cette recette j’ai utilisé la fumée liquide et les protéines soja texturées de la Boutique Vegan :)

Pour le Cidre je vous conseille de prendre le Cidre Stella Artois, il n’est pas filtré avec des matières animales, mais on le trouve difficilement en France, il faut l’acheter sur les sites anglais ou en belgique.