Ciboulette Fraiche on Tambouille & Délices

Galettes de lentilles au Chou kale

Sun, 09 Oct 2016 17:58:41 +0200

Dans rubrique “Elle met du chou Kale partout” voici les galettes !

Délicieuses et croustillantes a servir avec des frites !

D’autres recettes de chou Kale ici

Flan au reste de soupe

Thu, 22 Sep 2016 16:45:35 +0200

L’automne est de retour et pour le coup la soupe aussi ! Lorsque qu’il y’a de la soupe à la maison il en reste toujours et nous n’avons pas forcement envie d’en remanger tout de suite. Cette recette est l’occasion de recycler la soupe, j’aurai pu l’appeler le “Mufflan” car la texture est entre le muffin et le flan. Très sympa a manger avec une petite salade ou en apéritif.

Rillettes de Pois chiche

Mon, 11 Jul 2016 12:51:47 +0200

Les pois chiche façon rillettes extra pour les salades ou les sandwichs pour vos piques niques de l’été :)

Idées de sauces pour salades et sandwichs

Fromage végétal fermenté basilic ciboulette

Mon, 09 May 2016 10:44:38 +0200

Je m’éclate à faire des fromages végétaux, par contre il faut s’armer de patience pour avoir un bon fromage fermenté.

Fromage fini

au déshydrateur

Fleurs de courgettes farcies au fromage végétal

Tue, 19 Apr 2016 15:02:37 +0200

La saison des courgettes débute dans ma région, les premières fleurs sont de sorties et croyez moi je compte bien en profiter :)

J’ai décidé cette fois de faire des fleurs de courgettes farcies, à base de Fromage de Cajou fermenté (recette maison).

Beignets de fleurs de courgettes

Sat, 16 Apr 2016 16:41:49 +0200

Ca y est !!! les courgettes et leurs premières fleurs arrivent (joie). J’en ai récupéré hier à la petite ferme bio près de chez moi et bien évidement elles ont fini en beignets car il y’avait bien longtemps … Avec une petite sauce maison c’est trop bon.

Gnocchis de Patates Douces

Wed, 27 Aug 2014 08:56:31 +0200

Lentilles vertes du Puy à la Mexicaine

Sat, 26 Jul 2014 14:44:19 +0200

J’ai reçu de mon partenaire Les Lentilles Verte du Puy un paquet de Lentilles :) J’adore les lentilles, en plus c’est une super sources de protéine. Ayant dans le jardin des tomates, des piments, des poivrons je suis partie direct au Mexique Lol. C’est partie pour une petite recette tout en fraicheur !

Salade Strasbourgeoise Version Végétale

Fri, 20 Jun 2014 14:10:22 +0200

J’ai reçu ma commande de la Boutique Vegan cette semaine, et dans cette commande il y’avait mes Saucisses Hot-Dog végétales Wheaty. Elles sont hyper bonnes et super bluffantes au niveau du goût ! J’avais également dans ma commande, la Mayonnaise Végétale pour salade Really qui est excellente.

Blanquette Végétale

Sat, 26 Apr 2014 17:36:51 +0200

Qui a dis que mangez végétalien c’était manger triste ? ? Non, non nous ne mangeons pas que de la salade ^^. La Boutique Vegan m’a envoyé il y’a quelques temps des filet de soja texturé, et franchement c’est plutôt sympa à cuisiner et c’est un super alternatif à la viande. C’est présenté sous forme sèche, et pour les cuisiner il est nécessaire de les faire tremper dans un bouillon de légumes ou autre, voir même précuire pour qu’ils soient plus tendre. Les goût est neutre, c’est vous qui donnez le goût souhaiter avec votre bouillon et vos épices. Une fois cuisinez ça gonfle pas mal car sec, ça pèse pas lourd, du coup pour un paquet de protéines vous avez beaucoup de filets à cuisiner. Le prix (une misère) 3,39 euro sur la Boutique Vegan.