Chou Fleur on Tambouille & Délices

Galettes de chou fleur et pois chiche

Thu, 26 Jan 2017 15:06:11 +0100

De délicieuses galettes bien croustillantes très facile à faire avec le chou fleur qui est de saison.

C’est un légume que j’adore et que je cuisine très souvent.

Retrouvez d’autres recettes de chou fleur :

Tarte au chou fleur

Chou fleur rôti aux épices

Spicy cauliflower wings

Gratin de pomme de terre chou fleur aux épices

Tarte au chou fleur

Wed, 26 Oct 2016 15:59:05 +0200

Une délicieuse recette de chou-fleur très originale et sans gluten ! Pour cette recette je me suis inspirée du livre Green (cuisine végétarienne, sans gluten, souvent vegan, parfois crue) de Anya Kassoff, reçu de mon partenaire Natura Sens.

Ce livre est un peu une initiation à de nouveaux aliments santé très gourmand comme le Kale, les graines de Chia, le lait de coco etc… Il y’a également des recettes de Smoothies, jus verts, barres pour le petit déjeuner etc…

Taboulé cru au Kale

Sun, 25 Sep 2016 14:03:36 +0200

C’est le retour du chou Kale ! Ce chou plein de magnésium, potassium et vitamines A et K ne compte que 30 calories au 100 grammes, il est riche en lutéine et en zéaxanthine qui protègent de la dégénérescence oculaire mais aussi plein de nutriments aux propriétés anti-oxydantes et antibactériennes qui participent donc au renforcement de notre système immunitaire.

Il est évident au vu de toutes ces propriétés qu’il vaut mieux le consommer cru pour garder tout ces bienfaits.

Chou fleur rôti aux épices

Wed, 06 May 2015 09:39:55 +0200

Une recette hyper simple qui fera son effet ! une fois cuit, coupez le en tranches comme des steaks et servez avec du riz et des légumes :)

Gratin de brocolis Socca Bolognaise

Thu, 16 Apr 2015 16:18:07 +0200

Si il y’a bien un truc que j’aime pas, c’est gâcher la nourriture, chez nous on fini les restes ! Je cuisine les restes et ça donne souvent des plats délicieux :p

Cette semaine j’ai fais une Socca Niçoise avec de la sauce tomate et une sauce Bolognaise (je fais de pizza, des pâtes à la Bolo ou des lasagnes avec) et il en restait. Allez hop un gratin :)

Spicy cauliflower wings (Chou fleur épicé)

Wed, 28 Jan 2015 15:00:30 +0100

Très sympa et facile à réaliser voici une autre façon de manger du chou fleur.

Gratin pommes de terre chou fleur aux épices

Fri, 29 Aug 2014 08:40:36 +0200

En me baladant sur les blogs de cuisine l’autre jour je suis tombée sur une recette de chez Epices et moi qui m’a bien inspirée ! Je n’ai pas fais exactement la même recette mais je m’en suis fortement inspirée :)

Gratin aux 3 choux et Jambon végétal fumé

Fri, 18 Jul 2014 11:23:15 +0200

Un délicieux gratin, super rapide à réalisé et très facile ! Pour faire cette recette j’ai utilisé du jambon fumé végétal, vous pouvez en trouver sur La Boutique Vegan ou dans votre magasin bio (je l’ai trouvé chez Biocoop).