Crêpes on Tambouille & Délices

Gaufres de Liège

Wed, 08 Aug 2018 15:32:25 +0200

De délicieuses gaufres moelleuses et caramélisées !

Cuisson au gaufrier

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Crêpes au Pesto

Sun, 14 May 2017 17:48:23 +0200

Le Basilic est tellement beau qu’en ce moment j’en mange tous les jours ! Cette fois ci je l’ai intégré dans la pâte à crêpes et dans la farce !

Pour la farce j’ai utilisé des protéines de Soja texturées hâchées mais vous pouvez utiliser du Tofu nature. Pour la recette du Pesto à intégrer dans la recette c’est ici.

Pour le fromage dans cette recette j’ai utilisé le Jeezo Alpin de chez The Vegan Shop

Crêpes au Sarrasin

Wed, 18 Jan 2017 17:41:45 +0100

Des crêpes hyper facile a faire ! A manger en version sucrée (avec de la pâte à tartiner Vegan, du sucre, de la confiture etc..) ou en version salée comme ici par exemple.

Le Sarrasin est naturellement sans gluten, il est très riche en magnesium et son IG est très bas (35). Je réalise la pâte à crêpe avec de l’eau, ce qui ne change rien à la texture et niveau calorie c’est tout bénéf .

Blinis au citron

Wed, 14 Dec 2016 12:05:07 +0100

Des petits blinis pour l’apéritif a garnir de Tarama végétal, d’houmous, de Cavia-art végétal etc…

Vous pouvez les réaliser la veille ils se gardent très bien dans une boite hermétique.

*Tarma végétal

Pancakes aux olives

Tue, 23 Aug 2016 14:32:40 +0200

Pour l’apéritif, avec une salade ou en pain a table. Vous pouvez bien sûr varier la garniture ou ajouter d’autres épices.

Pancake chocolat vegan & sans gluten

Mon, 13 Jun 2016 12:59:25 +0200

https://youtu.be/b5dOL21cnvE

Pour réaliser ces Pancakes, j’ai utilisé la Fécule de pomme de terre Exquidia (sans allergène)

Beignets banane chocolat

Thu, 28 Apr 2016 17:29:17 +0200

A la maison il y’a toujours des bananes, et forcement il y’a toujours des bananes dans un état bien avancé de noirceur… Je n’aime pas gâcher alors soit je fais de la glace à la cacahuète ou aux fruits rouges, soit des gâteaux, soit des cookies etc…

Cette fois j’ai décidé de faire des beignets, mais comme je suis une grosse gourmande je les ai fourré au chocolat ! (pour le Bikini c’est mort pour moi ^^)

Crêpes aux champignons et Tofu Rosso

Mon, 25 Jan 2016 15:38:20 +0100

Comme vous le savez déjà, j’adore le Tofu Rosso que l’on trouve en magasin bio. Son petit goût de tomate et son léger goût d’olive c’est tellement bon que je le grignote dans le paquet avant de le cuisiner (Mais non je ne suis pas une gourmande ^^).

Pour ma recette j’ai utilisé le fromage végétal râpé de la Boutique Vegan.

Dans cette recette il y’a une belle quantité de pâte à crêpes et de la garniture pour 4 belles crêpes mais vous pouvez en faire 6.

crêpes végétales sans gluten a la noisette

Mon, 31 Aug 2015 18:29:34 +0200

J’adore les crêpes ! j’en fais très souvent pour le goûter en plus c’est très facile même végétale et sans gluten :)

Gaufres végétales et sans gluten

Mon, 03 Aug 2015 17:02:15 +0200

Pour le petit déjeuner ou le goûter les gaufres c’est trop bon ! Avec du sirop d’érable de la chocolinette ou de la confiture moi j’adore ! Souvent faites la veille et réchauffées au grill pain le matin c’est une tuerie !

Crêpes au sarrasin tomates champignons

Thu, 23 Jul 2015 14:22:44 +0200

J’adore les crêpes, en sucré ou en salé c’est super bon et on peut varier les garnitures à l’infini. Cette fois ci je suis partie sur une crêpe au sarrasin version paléo, rien de plus simple !

Pancakes à la châtaigne vegan et sans gluten

Thu, 21 May 2015 14:20:49 +0200

De délicieux pancakes a déguster avec de la confiture ou du sirop d’érable :)

Gaufres végétaliennes

Thu, 29 Jan 2015 16:35:51 +0100

Pour mes gaufres j’ai utilisé du Sirop de Pomme de chez Keimling ! Si vous goutez vous vider la bouteille tellement c’est bon !

Crêpes végétales

Wed, 24 Dec 2014 08:56:37 +0100

Les crêpes végétales ce font exactement de la même façon que les crêpes traditionnelles. Il faut juste remplacer les oeufs par du Substitut d’oeuf que vous trouverez sur les boutiques Vegan.

Pancakes Version Végétale

Fri, 15 Aug 2014 17:17:36 +0200

Des pancakes bien moelleux !

Crumpets (crêpes anglaises)

Sat, 10 Nov 2012 09:22:00 +0100

Ingrédients :

500gr de farine
10gr de levure de boulanger express
400ml de lait végétal
200ml d’eau
1 cuillère à café de sel
Des cercles métallique pour la cuisson
Un peu d’huile pour les cercles

Préparation :

Dans un saladier délayez la levure avec le lait, versez la farine et bien fouettez pour éviter les grumeaux, ajoutez l’eau au fur et a mesure en fouettant, la pincée de sel et couvrez d’un torchon et laissez lever 1H à 1H30 (la pâte doit presque doubler de volume).