Biscuits on Tambouille & Délices

Biscuits Anzac

Sun, 07 Jan 2018 14:55:15 +0100

De délicieux biscuits, croustillants !

J’ai utilisé de l’avoine déglutenisé pour cette recette, attention toutefois si vous êtes intolérants au gluten. car l’avoine déglutenisé peut déclencher tout de même des réactions chez les coeliaques.

Barres cacahuète chocolat

Thu, 09 Feb 2017 15:06:30 +0100

Dans la famille des bombes caloriques et pas du tout diététiques, voici la barre cacahuète, chocolat !! A dévorer avec modération si vous ne voulez pas prendre 1 kg :)

Pour la partie cacahuète de la barre, j’ai acheté du beurre de cacahuètes avec des morceaux “crunchy”, mais elle est peu sucrée (en magasin bio), sinon opté pour du beurre de cacahuètes non sucré sans morceaux et des cacahuètes concassées.

Cookies chocolat à la farine de Gaude

Mon, 03 Oct 2016 11:33:19 +0200

La farine de Gaude est une farine de maïs torréfié, son petit goût grillé est vraiment délicieux et s’accorde très bien avec le chocolat. Elle est sans gluten, vous pouvez la trouver ici.

Crackers de pois chiche aux graines

Thu, 28 Jul 2016 17:04:52 +0200

Des crackers sans gluten hyper facile a faire ! A déguster à l’apéritif, avec une salade ou avec un fromage végétal par exemple.

Recette inspirée du blog “Aime & mange”.

SOS Cookies

Thu, 07 Jan 2016 14:58:06 +0100

Des cookies à offrir en bocaux ou pour dépanner les jours de flemme.

Etiquette à imprimer

Bocaux Weck de chez MCM Emballages

raw treat chocolat coco

Wed, 16 Dec 2015 16:55:04 +0100

Des petites barres énergétiques crues sans sucre ajouté très facile à faire. j’ai choisi le chocolat et la noix de coco mais vous pouvez varier les saveurs a votre goût. Ces petites friandises sont très saines et pleines d’énergie.

J’adore ces barres le matin au petit déjeuner ou pour la fringale de la matinée :p

Gingerbread man (végétal & sans gluten)

Mon, 14 Dec 2015 16:03:53 +0100

Le fameux Gingerbread man (le p’tit biscuit de Shrek ^^) en version végétal et sans gluten :)

Crackers aux graines pour l'apéritif

Thu, 10 Dec 2015 15:32:29 +0100

Des petits crackers pour l’apéritif, vous pouvez varier les graines, les épices et les farines :) laissez aller votre imagination.

Macarons Chocolat Vanille Tonka {Végétal}

Sun, 29 Nov 2015 16:00:52 +0100

Je peux vous dire que les Macarons au jus de pois chiche m’ont donné du fil à retordre ! Pour les Meringues c’est assez simple car elles sèchent au four, le macaron lui doit cuire et en plus il doit avoir une collerette (sinon ce n’est pas un macaron !). Après plusieurs essais ratés voici ce que j’ai appris :

Jus de Pois Chiche Versus Blanc d’oeuf :

Meringues sans oeufs !

Tue, 24 Nov 2015 11:11:25 +0100

Depuis plusieurs mois la meringues sans oeufs à base de jus de pois chiche à envahie internet. J’avais déjà tenter la meringue végétale pour la tarte au citron, mais je n’avais pas encore tenté les méringues.

Finalement après un premier essai ou le jus de pois chiche n’a pas monté (j’avais mélangé la fécule et le jus de pois chiche comme je l’avais vu dans une recette), le deuxième essai à marché au delà de mes espérances ^^.

Spéculoos à la châtaigne et à l'huile d'olive

Mon, 23 Nov 2015 10:26:43 +0100

Bientôt Noël ! (comme le temps passe vite), il est temps de mettre quelques petites recettes pour les fêtes. J’ai confectionné de délicieux Spéculoos (en m’inspirant du livre de Marie-Laforêt “Dessert gourmands sans oeufs ni lait”) à la farine de châtaigne (la recette original est à la farine de petit épeautre). Ce qui est bien avec les Spéculoos maison c’est que vous pouvez doser les épices comme vous le souhaitez.

Vegan Cookies pépites chocolat & amandes effilées (sans gluten)

Wed, 30 Sep 2015 17:27:31 +0200

De délicieux cookies en un temps record ! Vegan & sans gluten ;)

Cookies végétaliens (recette de base)

Wed, 22 Apr 2015 08:46:33 +0200

J’en ai testé des recettes de cookies, mais la meilleurs des meilleurs c’est quand même celle là ! Je l’ai déniché sur le site d’Au vert avec Lili :) Sa recette est top ! en plus vous pouvez varier les sucres, les garnitures etc…

Vegan banana cookies

Sat, 14 Mar 2015 13:20:02 +0100

J’ai toujours des bananes à la maison mais parfois on ne les manges pas assez vite et du coup elles vieillissent dans la coupe à fruit. Comme je n’aime pas gâcher en général je les coupes en rondelles et je les congèles pour pouvoir faire ensuite des glaces (Cacahuètes, fruits etc..) ou des gâteaux. Cette fois j’ai décidé d’en faire des cookies et d’y associer du sucre de Coco.

Sablés à la confiture de mûres

Tue, 17 Feb 2015 11:14:42 +0100

Des sablés à la confiture, comme quand j’étais gosse mais sans cruauté.

Barres Granola crues au Chocolat

Fri, 28 Nov 2014 13:36:53 +0100

Dans mes placards j’ai toujours Graines, poudre, racine, épices, cacao, caroube, etc… en faites tous ces aliments crus nous font faire le pleins de vitamines, minéraux, fer, calcium, magnésium etc… Mon partenaire Sol Semilla m’a envoyé des sachets de Superaliments, Caroube, Lucuma de soie, Chia, cacao cru etc… Du coup des j’ai des barres de superaliments ! super facile, rapide et bon !

Cookies #vegan avoine pépites de chocolat

Wed, 26 Nov 2014 16:25:50 +0100

Je vous ai déjà parlé de la Vegan Box sur Facebook ou sur le site, enfin une box vegan en France ! En tout cas j’y suis abonnée et les box sont toujours géniales ! Dans la Box de Novembre il y’avait une préparation pour cookies à l’avoine, super facile, rapide et hyper bon ! Vous pouvez les trouver sur la boutique de Vegan box (sans être obligé de commander une box car certains produits des box passées sont en vente)

Energetic treat raw (Friandises énergétiques crues)

Sun, 14 Sep 2014 20:09:03 +0200

J’ai reçu il y a peu de super produits de chez Sol Semilla ! Cet entreprise fait des Superaliments absolument fabuleux !!! Et les Superaliments késako ???

Il ne faut pas confondre superaliments et compléments alimentaires. Le terme “superaliment” sous-entend que certaines denrées sont particulièrement bien adaptées pour répondre à nos besoins alimentaires. En effet, les teneurs en vitamines, protéines, antioxydants et autres principes actifs de ces aliments traditionnels semblent être l’œuvre d’un bon laboratoire à la pointe des connaissances en matière de nutrition!

Tarte (végétale) Framboises, Oréo, Coco

Thu, 26 Jun 2014 14:47:46 +0200

Une petite tarte végétale super facile et rapide à réaliser ! Et oui les Oréos sont des biscuits 100% végétal :)

Pour réaliser ma recette, j’ai utilisé la crème de coco à fouetter et l’huile de Noix de Coco de la boutique Vegan !

Vegan Cookies Noix de coco

Thu, 17 Apr 2014 14:19:35 +0200

Pour cette recette j’ai utilisé la Margarine Vegan Alsan et le Substitut d’oeuf “No egg” que vous trouverez sur la Boutique Vegan !

Veggie Cookies Sans oeufs et sans lactose

Tue, 11 Mar 2014 18:27:40 +0100

Des cookies supervitaminés pour vous refaire une santé à la sortie de l’hivers ! l’amande est l’ingrédient principal de cette recette qui va vous requinquer ! Super riche en Calcium, magnésium, phosphore, potassium, vitamines B3 et vitamines E. La noisette également présent dans ma recette en quantité assez importante est riche en Fer, Pro-vitamine A, magnésium, calcium, phosphore et vitamines B3.

Pour cette recette j’ai utilisé du substitut d’oeufs “no egg”. C’est génial pour remplacez les oeufs que vous soyez allergique ou végan, Vous pouvez en trouver sur La boutique végan ainsi que la purée d’amande. Pour le lait d’amande vous le trouverez facilement en grande surface au rayon bio.