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Tartinade de flageolets à l’ail et au thym

Poster dans Jan 8th, 2015
par Tambouille
Catégories:
  • Légumes

tartinade de flageolets à l'ail et au thym

En tartine a l’apéritif c’est super sympa avec des toasts de pain grillés à l’huile d’olive 🙂

Tartinade de flageolets à l'ail et au thym

By Tambouille 8 janvier 2015

Prep Time : 10 minutes. Cook Time : 01h 30min

Ingredients

  • Flageolets sec - 1/2 paquet
  • bouillon cube de légumes bio - 1
  • Crème de soja - 3 ou 4 cuillères à soupe
  • Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
  • Gousse d'ail - 1
  • Thym séché ou frais - 1/2 cuillère à café
  • Sel,poivre - selon le goût

Instructions

Faites cuire vos flageolets 1H30 dans l'eau avec le bouillon de légume.

Une fois cuit, égoutter, laisser refroidir puis mixer les flageolets avec la crème, l'huile, l'ail, le thym, le sel et le poivre jusqu'à obtention d'une préparation bien lisse.

Servez avec des toasts grillés à l'huile !

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Tambouille

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