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Guacamole Mexicain

Poster dans Juil 1st, 2014
par Tambouille
Catégories:
  • Exotique
  • Légumes

guacamole

 

Un vrai guacamole comme au mexique ! La bas vous ne trouverez pas d’épices dans le guacamole 😉

Guacamole Mexicain

By Tambouille 1 juillet 2014

Prep Time : 10 minutes.

Ingredients

  • Avocat - 1
  • Tomate - 1/2
  • gousse d'ail - 1 petite
  • piment - 1
  • coriandre fraiche - 1 cuillère à café une fois ciselée
  • jus de citron - 1/2
  • Sel - une pincée
  • Chips de Maïs - pour faire trempette
  • oignon rouge - 1/2

Instructions

Ecrasez  l'avocat à la fourchette avec le 1/2 jus de citron, ajoutez la demi tomate coupée finement, l'oignon coupé finement, l'ail écrasé, la coriandre ciselée, le piment émincé et mélangez bien l'ensemble. Salez selon votre goût.

Servez avec les chips de maïs.

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  • Chips de Maïs
  • Citron
  • Coriandre
  • Coriandre fraiche
  • Gousse d'ail
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Tambouille

3 commentaires Masquer les commentaires

lucie dit :
1 juillet 2014 à 19 h 57 min

Un guacamole avec du piment je dois oui ! il devait être extra, tout ce que j’aime ! bise

Répondre
babakitchen dit :
3 juillet 2014 à 9 h 37 min

tu as raison, l’autre jour j’ai mis du paprika par habitude mais j’ai pensé par la suite que j’aurais pu m’abstenir
c’est super bon avec de l’oignon rouge !!
bisous

Répondre
tambouille dit :
4 juillet 2014 à 18 h 42 min

ça donne une petite touche sucrée plutôt sympa l’oignon rouge 🙂

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