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Salade de lentilles au curry

Poster dans Août 6th, 2013
par Tambouille
Catégories:
  • Légumes

Salade de lentilles au curry

 

Salade de Lentilles au Curry

By Tambouille 6 août 2013

Prep Time : 30 minutes.

Ingredients

  • Lentilles - 250gr
  • Poivron - 1
  • Tomates - 2
  • Abricots secs - 5 ou 6
  • Oignon - 1
  • Gousse d'ail - 1
  • sel, poivre
  • Curry en poudre - 1 cuillère à café et demi
  • Huile d'olive - 5 cuillères à soupe
  • Vinaigre Balsamique - 2 cuillères à soupe
  • Ciboulette ciselée - 1 cuillère à soupe
  • Basilic ciselé - 1 cuillère à soupe

Instructions

Cuisez vos lentilles selon les indications du paquet. Emincez tous les légumes en petits morceaux ainsi que le abricots. Emincez l'oignon et l'ail très finement.

Dans un saladier versez l'huile d'olive, le vinaigre, le curry, le sel et le poivre puis mélangez bien. Mélangez les lentilles et les légumes dans le saladier, ajoutez les herbes, l'ail et l'oignon puis mélangez et placez au frais 2H au moins.

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  • Abricots secs
  • Basilic ciselé
  • Ciboulette ciselée
  • Curry en poudre
  • Gousse d'ail
  • huile d'olive
  • lentilles
  • Oignon
  • poivre
  • poivron
  • sel
  • sel, poivre
  • tomates
  • Vinaigre Balsamique

Tambouille

Il y a un commentaire Masquer les commentaires

Cécile dit :
6 août 2013 à 13 h 19 min

Sans le poivron pour moi mais je gouterais bien sinon, c’est original!

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