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Pain d’épices

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Ingrédients

Ajustement:

	100gr Farine de blé bio T45
	150gr Farine de Sarrasin Torréfiée
	60gr Sucre cassonade
	150gr Sirop d'agave
	1 sachet Levure chimique sans phosphate
	175ml Eau
	10gr Mélange 4 épices

Pain d’épices

Name: Pain d’épices
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: Pour 12
Ingredients: Farine de blé bio T45: 100gr; Farine de Sarrasin Torréfiée: 150gr; Sucre cassonade: 60gr; Sirop d'agave: 150gr; Levure chimique sans phosphate: 1 sachet; Eau: 175ml; Mélange 4 épices: 10gr

Vegan Gingerbread

90 minutes
Pour 12
Moyen

Ingrédients

100gr Farine de blé bio T45
150gr Farine de Sarrasin Torréfiée
60gr Sucre cassonade
150gr Sirop d'agave
1 sachet Levure chimique sans phosphate
175ml Eau
10gr Mélange 4 épices

Instructions

Un délicieux pain d’épices très simple à réaliser. A déguster pour le goûter ou avec du Faux gras.

Étapes

1 Fait	Préparation Mélanger tous les ingrédients secs, les épices puis ajouter le sirop d'agave et l'eau. fouetter énergiquement. Verser la pâte dans un moule légèrement huilé.
2 Fait	Cuisson Préchauffer le four à 150C°. Enfourner 1 heure à mi hauteur. Laisser refroidir avant de trancher.