Ingrédients
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1 Mangue
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2 Fruits de la passion
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1 Jus de citron
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2 cuillères à soupe Sirop d'agave
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3 cuillères à soupe Sucre complet
Instructions
Depuis que j’ai déshydrateur je m’éclate a faire sécher des fruits, des herbes etc… J’avais vu qu’on pouvait faire du cuir de fruits et en faire des bonbons !! le rêve, du grignotage sans scrupule mdr. J’avais dans ma corbeille de fruits une belle mangue, et 2 fruits de la passion, ni une ni deux je me suis lancée et franchement c’est super !
Étapes
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1
Fait
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Préparation des fruitsCommencer par éplucher la mangue et la couper en morceaux. Ouvrer les fruits de la passion et récupérer les graines. Couper le citron en deux et récupérer le jus. |
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2
Fait
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Préparation de la puréePlacer les fruits dans le blender avec le jus de citron et le sirop d'agave et mixer jusqu'à obtenir une belle purée. |
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3
Fait
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séchageEtaler la purée de fruits uniformément sur 2 ou 3 mm d'épaisseur sur la plaque silicone du déshydrateur. et sécher 3H à 40C° et 4H à 70C°. Une fois sec, désoler le cuir, tailler des bandelettes au ciseau et rouler dans le sucre complet ! |
